Zilele Hungarikum 2021

Descriere

A 12-a ediţie a Zilelor HUNGARIKUM 27 iunie – 4 iulie 2021

Centrul Cultural Maghiar din Sibiu are plăcerea de a vă invita la a douăsprezecea ediție a Zilelor HUNGARIKUM, festivalul de prezentare a patrimoniului cultural maghiar – tradiții, meșteșuguri, gastronomie, dansuri populare, etc. În cadrul Zilelor HUNGARIKUM se va desfășura apreciatul CONCURS DE GĂTIT – la Târgul de țară din Muzeul În Aer Liber ASTRA, partenerii noștri de nădejde – sâmbătă, 3 iulie 2021.

Programul festivalului: https://bit.ly/ZileleHungarikum_Program

Regulamentul concursului de gătit: http://bit.ly/ConcursDeGatit2021

27 iunie 2021 - duminică
Locaţie: Galeria Bisericii Reformate (str. Mitropoliei) – 11:00
Vernisaj expoziție foto de grup – Többsincs (Nimic mai mult)
Locaţie: Sala Thalia – 19:00
Deschiderea oficială
Concert: Borbély – Dresch Quartet (HU)

29 iunie 2021 - marți
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA
Ateliere de meșteșuguri

30 iunie 2021 - miercuri
Locaţie: Sibiu - Muzeul în Aer Liber ASTRA - Cisnădioara
Drumeție
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA
Ateliere meșteșugărești

1 iulie 2021 - joi
Locaţie: Sibiu - Muzeul în Aer Liber ASTRA - Cisnădioara
Drumeție
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA
15:00 - 17.30
Strada meșteșugarilor – deschidere, peste 50 de expozanți și meșteșuguri tradiționale din
toate colțurile țării, precum și din Ungaria, Slovacia, Slovenia și Serbia.
Târgul gastro-turistic – deschidere. Vor fi prezenți producători maghiari și din Sibiu.
Ateliere meșteșugărești
Editura Kriterion din Cluj, prezentare cărți de bucate
Degustare: Pateul nobililor din Transilvania
Degustare: Pălinca din Transilvania

2 iulie 2021 – vineri
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA
10:00 – 18:00
Strada meșteșugarilor
Târgul gastro-turistic
Evenimente pentru copii
Degustări de produse și băuturi

15:00 - 18:00
Construcție iurtă cu Asociația Kalibáskő
Să sune țițerele – Ansamblul condus de Júlia Bucz

18:00 – 21:00
KULTIVAL – deschidere
Recital de poezie: Seară Aprily (Trupa de teatru Ampelopsis din Cluj)
Conferință internațională – Cooperarea între Instituții Culturale Maghiare din Bazinul Carpatin

3 iulie 2021 – sâmbătă - CONCURSUL DE GĂTIT - 07:00 – 15:00
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA, Târgul de Ţară
La concursul de gătit din cadrul festivalului se înscriu, de regulă echipe de amatori, dar acest duel al ceaunelor este atractiv și pentru profesioniști în domeniul gastronomiei, reprezentanți de instituții, fZilele Hungarikum 2021irme și chiar politicieni. Juriul va degusta și vor premia primele trei echipe de la fiecare categorie (gulyás și alt preparat maghiar gătit în ceaun)
În paralel:
Strada meşteşugarilor, târg, ateliere live și prezentări
Târgul gastronomic, prezentări și degustări
Ateliere de dansuri și muzică populară maghiară
Evenimente pentru copii
Degustări de bere artizanală, vinuri și alte produse tradiționale
Activități în iurtă și concurs de tras cu arcul – Asociația Kalibáskő
Bazarul de cărți cu EMKISZ

12:00 - 16:00 Invitați:
Ansamblul de dansuri populare maghiare Hajdina din Luduș (județul Mureș)
Csilla Tamás, Cluj Napoca – interpretă de muzică populară maghiară
Asociația Medievală St. Longinus, Serbia
Asociația Inimă de Aur, Sf. Gheorghe - cor
Operettissimo, Cluj Napoca – operetă


4 iulie 2021 – duminică – CHEFI MAGHIARI LA CEAUNE - 09:00 – 14:00
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA, Târgul de Ţară
Bucătari profesioniști vor găti preparate specific maghiare, după care acestea se vor putea degusta de publicul vizitator.
În paralel:
Strada meşteşugarilor, târg, ateliere live și prezentări
Târgul gastronomic, prezentări și degustări
Ateliere de dansuri și muzică populară maghiară
Evenimente pentru copii
Degustări de bere artizanală, vinuri și alte produse tradiționale
Activități în iurtă și concurs de tras cu arcul – Asociația Kalibáskő
Bazarul de cărți cu EMKISZ

10:00 - 14:00
Biblioteca Vie
Concurs cu premii: cultură generală
Editura Tortoma: Prezentare cărți de bucate
Sárik Péter Trió & Falusi Mariann

Detalii